为什么用山泉水泡茶更好喝！？

经常喝茶的小伙伴应该会经常听到，有很多人是专门拿山泉水去泡茶，那么为什么用山泉水泡茶更好喝呢？是因为山泉水和茶会发生特殊反应吗？

这个首先得从山泉水的形成说起。
山泉水就是大气降水后水经过山体自然环境净化得到的水泉，有的还会通过渗透地下顺岩层倾斜方向流，遇侵入岩体阻挡，承压水出露地表形成泉水。

所以正是因为有山和沙层层过滤，使得山泉水富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，而且经过砂石过滤，水质含氯化物极少，因此用这种泉水彻茶使茶叶的色香得到最大发挥，但是有些泉水，如硫磺矿泉水等，是不能泡茶的。

故山泉水是最好的水质，泡出来的茶也最好喝。